Traiteur - Balazé
Toutes les confirmations de réservation de dates et de menus doivent être accompagnées d'un acompte de 50 % de la somme totale (confirmation du nombre total 5 jours avant. Après cette date, le nombre réservé sera le nombre facturé).
Tous nos devis sont personnalisés, et nous réalisons votre prestation en priorité.
Entrées
| Terrine de Saumon frais (entrée froide) | 5,95 € / pers |
| Duo de Saumon fumé et crevettes roses (entrée froide) | 6,90 € / pers |
| Terrine de noix de St-Jacques (entrée froide) | 7,50 € / pers |
| Filet d'églefin au coulis de homard (entrée chaude) | 5,40 € / pers |
| Filet de saumon à l'oseille (entrée chaude) | 9,90 € / pers |
Nos poissons sont accompagnés d'une julienne de légumes
Plats Chauds
| Joue de Boeuf Braisée | 8,50 € / la part |
| Cuisse de canard confite | 9,90 € / la part |
| Pavé de veau Sauce chasseur | 11,95 € / la part |
| Filet mignon de porc au lard et au cidre | 8,50 € / la part |
| Suprême de pintade à la crème d'Isigny | 9,95 € / la part |
| Jambon à l'os (min. de 30 pers) | 8,90 € / la part |
| Rougail saucisse | 7,50 € / la part |
| Coq au vin | 7,50 € / la part |
| Joue de porc au cidre | 7,95 € / la part |
| Paëlla Royale | 8,95 € / la part |
| Couscous | 9,10 € / la part |
| Choucroute garnie | 10,90 € / la part |
Nos plats sont accompagnés d'un gratin Dauphinois